名厨坐镇,揭秘美食的诞生!

 

佳肴的诱惑伴随着味蕾的享受,让我们一起来见证美食的诞生!西雅图中文电台《舌尖上的西雅图》栏目—“美食的诞生”系列专题已于近期强档开播!我们栏目组非常有幸的邀请到了有着40余年从业经验的原北京某著名五星级饭店主厨李师傅作为常驻嘉宾强势加盟!这也是《舌尖上的西雅图》栏目第一次邀请专业大厨长期做客,为广大听众朋友们详细讲解中华美食的工艺与文化。

在我们干货满满的节目中,李师傅将会跟大家讲解如何自己在家中就能制作出北京烤鸭,龙虾伊面,佛跳墙等中华名菜;让原来高档宴席上的“堂前燕”,飞入千万户“百姓家”。同时,我们的节目也致力于推广快乐生活,健康饮食的理念。大厨李师傅和几位主持人也将会为大家分享烹调既简单省时又美味可口的家常菜的方法与技巧。在对中华传统名菜工艺的解读和普通家常菜制作方法的探讨中,我们将努力让大家听着节目就能尝试制作出属于自己的玉盘珍馐!

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(大厨李师傅自己制作的龙虾伊面)

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